deSIAM
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Krabbentörtchen

Eine köstliche Vorspeise!

Einfach

Mild

45 Minuten

Zutaten: Portionen: 2 Personen

Krabbentörtchen Tod Man
Garnelen (geschält und entdarmt)
10 Stück
Schweinebauchfleisch30g
Zuckermais-Körner100g
Paniermehl100g
Ananassauce (zum Dippen)1 Flasche

Arbeitsweise

Krabbentörtchen Tod Man

1. Mixe die Zutaten

Gib die Garnelen, den Speck und die Maiskörner in einen Mixer. Füge Pfeffer hinzu und püriere alles, bis Du eine glatte Paste erhältst.

Krabbentörtchen Tod Man

2. Forme die Krabbentörtchen

Befeuchte Deine Hände und einen Esslöffel mit kaltem Wasser. Nimm einen gehäuften Esslöffel Paste in die Hände und klopfe und forme sie dann vorsichtig zu einem Fladen.

Du solltest aus dem Teig 12 Fladen formen können.
Dann für mindestens 45 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Krabbentörtchen Tod Man

3. Paniere die Krabbentörtchen

Umhülle jedes Krabbentörtchen mit Paniermehl.
So bekommen sie eine schöne knusprige Außenseite!

Krabbentörtchen Tod Man

4. Frittiere die Krabbentörtchen

5 Minuten frittieren, bis sie goldbraun sind.

Krabbentörtchen Tod Man

5. Auf Papiertüchern abtropfen lassen

Lasse die gekochten Krabbentörtchen auf Papiertüchern abtropfen, um überschüssiges Öl aufzusaugen, das eventuell noch an ihnen haftet. 

Krabbentörtchen Tod Man

6. Serviere Dein Gericht

Serviere Deine knusprigen Krabbentörtchen mit unserer deSIAM Sweet Chili Sauce.

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