Krabbentörtchen

Eine köstliche Vorspeise!

Einfach

Mild

45 Minuten

Zutaten: Portionen: 2 Personen

Garnelen (geschält und entdarmt)	10 Stück
Schweinebauchfleisch	30g
Zuckermais-Körner	100g
Paniermehl	100g
Ananassauce (zum Dippen)	1 Flasche

Arbeitsweise

1. Mixe die Zutaten

Gib die Garnelen, den Speck und die Maiskörner in einen Mixer. Füge Pfeffer hinzu und püriere alles, bis Du eine glatte Paste erhältst.

2. Forme die Krabbentörtchen

Befeuchte Deine Hände und einen Esslöffel mit kaltem Wasser. Nimm einen gehäuften Esslöffel Paste in die Hände und klopfe und forme sie dann vorsichtig zu einem Fladen.

Du solltest aus dem Teig 12 Fladen formen können.
Dann für mindestens 45 Minuten in den Kühlschrank stellen.

3. Paniere die Krabbentörtchen

Umhülle jedes Krabbentörtchen mit Paniermehl.
So bekommen sie eine schöne knusprige Außenseite!

4. Frittiere die Krabbentörtchen

5 Minuten frittieren, bis sie goldbraun sind.

5. Auf Papiertüchern abtropfen lassen

Lasse die gekochten Krabbentörtchen auf Papiertüchern abtropfen, um überschüssiges Öl aufzusaugen, das eventuell noch an ihnen haftet.

6. Serviere Dein Gericht

Serviere Deine knusprigen Krabbentörtchen mit unserer deSIAM Sweet Chili Sauce.