Pikantes Rindfleisch mit Basilikum
Das beliebteste thailändische Streetfood-Gericht
Zutaten: Portionen: 2 Personen
| Rinderlendensteak (in Scheiben geschnitten) | 200g |
| Wok-Sauce Chili & Thai-Basilikum | 1 Beutel |
| Brokkoli-Röschen (klein geschnitten) | 1 Bündel |
| Baby-Mais (gehackt) | 60g |
| Kirschtomaten (geviertelt) | 5 Stück |
| Basilikumblätter (gehackt) | 1 Bündel |
Arbeitsweise
1. Das Rindfleisch unter Rühren braten
Erhitze 1 EL Pflanzenöl in einem Wok (oder einer Pfanne) bei starker Hitze.
Lege die Lendenstücke in den Wok und brate sie unter Rühren an, bis sie fast durchgegart sind.
Lege die Lendenstücke in den Wok und brate sie unter Rühren an, bis sie fast durchgegart sind.
2. Die Sauce einrühren
Gieße 1 Päckchen Wok Sauce "Chili & Thai-Basilikum" in den Wok. Rühre weiter, bis das Rindfleisch mit der Sauce überzogen ist.
3. Füge das Gemüse hinzu
Gebe die Brokkoliröschen, den Babymais und die Kirschtomaten in die Mischung. Köcheln lassen und gelegentlich umrühren, bis das Gemüse durchgekocht ist.
4. Serviere Dein Gericht
Richte das pikante Rindfleisch mit Basilikum mit einer Portion Reis oder Nudeln an. Vor dem Servieren mit einer Handvoll frischem Basilikum garnieren.