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Thai Lachs Ceviche

Eine erfrischende und leckere Vorspeise

Einfach

Mild

20 Minuten

Zutaten: Portionen: 6 Portionen

Thai Lachs Ceviche
Lachs  150g
Zitronengras-Dressing1 Flasche
Knoblauch1 Zehe
 Schalotten2 Stück
Rote Chilischoten2 Stück
Zitronengras2 Stängel
 Basilikumblätter1 Bündel
Minzblätter1 Bündel
Frischer Koriander1 Bündel

Arbeitsweise

Thai Lachs Ceviche

1. Das Gemüse zerkleinern

Alle Kräuter und Gewürze fein hacken.

Thai Lachs Ceviche

2. Schneide den Lachs in Scheiben

Schneide den Lachs in dünne Scheiben.

Thai Lachs Ceviche

3. Das Dressing hinzufügen

Lege die Lachsscheiben in kleine Servierbecher oder Schalen.
Schäume 1 TL Zitronengras-Dressing über jede Portion.

Thai Lachs Ceviche

4. Mit frischen Kräutern garnieren

Garniere jede Portion mit den gehackten Kräutern und Gewürzen.

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