3 предности тајландских супа

[[т0]]--------------------------------------------------------------------------------[[т69]] [[т73]] [[т106]][[т114]] [[т285]]Продавац супе са резанцима, плутајућа пијаца Тајланд[[т341]] [[т355]] [[т365]] [[т372]]--------------------------------------------------------------------------------[[т441]] [[т445]] [[т500]] [[т528]]3 предности тајландских супа, есенцијални укуси југоисточне Азије![[т599]] [[т605]] [[т612]]Глобално популарне Том Иум и Том Кха супе су само две од тајландских супа које би могле да се сврстају у неколико категорија - класични избори, омиљена исана, јужњачка посластица, кисели сензације, здраве опције и специјалитети уличне хране. Сензација укуса коју воле сви слојеви живота, од јединствене тајландске културе уличне хране и ужурбаних пијаца до изузетних сјаја финих тајландских јела, погледајмо три предности које тајландску супу чине тако невероватном и популарном.[[т1072] [[т1077]] [[т1084]]--------------------------------------------------------------------------------[[т1153]] [[т1157]] [[т1189]]--------------------------------------------------------------------------------[[т1258]] [[т1262]][[т1291]] [[т1442]]Једноставан рецепт за Том Иам који можете припремити сваке недеље[[т1504]] [[т1518]] [[т1528]]--------------------------------------------------------------------------------[[т1597]] [[т1601]]1. Једноставни састојци за извор[[т1636]] [[т1642]]----------------------------------------------------------------[[т1711]] [[т1715]]Велика предност тајландских супа је лакоћа на којој се састојци могу пронаћи. Ако сте довољно срећни да будете на Тајланду када купујете своју супу, обично ћете лако пронаћи састојке који су вам потребни, у локалној породичној радњи на углу, на локалној пијаци или чак можете ухватити локалног човека како хода вашом споредном улицом како труби, најављујући своја колица пуна свежег биља и поврћа.[[т2129] [[т2134]]----------------------------------------------------------------[[т2203]] [[т2207]]Међутим, ако живите негде другде, ваша локална пијаца воћа и поврћа ће имати већину састојака које желите. Једини састојак који ћете можда имати проблема са проналажењем је галангал- (тајландски ђумбир) може се заменити ђумбиром, али ће се укус мало променити. Састојци су такође веома исплативи, а ако волите зелену, врло је лако узгајати у кућној башти.[[т2589]] [[т2594]]--------------------------------------------------------------------------------[[т2663]] [[т2667][[т2690]] [[т2697]]--------------------------------------------------------------------------------[[т2766]] [[т2770]][[т2798]] [[т2909]]Брза, лака и потпуно удобна храна![[т2956]] [[т2970]] [[т2980]]--------------------------------------------------------------------------------[[т3049]] [[т3053]]2. Брза и лака припрема и време кувања[[т3103]] [[т3109]]--------------------------------------------------------------------------------[[т3178]] [[т3182]]Тајландске супе су савршене за наше веома ужурбане животе у овим модерним световима, где сваки дан жонглирамо са мноштвом ствари. Типично време припреме тајландске супе је око 30 минута од почетка до краја.[[т3404]] [[т3409]]------------------------------------------------[[т3462]] [[т3466]]Постоје основне формуле за прављење тајландских супа и то почиње динстањем биља и зачина у лаганој воденастој чорби. Обично се користи свеже зачинско биље и не мора бити много труда у сецкању и припреми. Биље се очисти и разбије рукама и баци у течност како би се ослободила скоро тренутна арома. Следе месо и поврће и кувајте заједно око пола сата или дуже по жељи и онда је спремно за сервирање.[[т3950]] [[т3955]]------------------------------------------------[[т4008]] [[т4012]]Брзо време кувања такође има додатну здравствену корист. Брзо крчкање одржава здраве хранљиве материје у састојцима као што су магнезијум, калцијум, аминокиселине и глутамин. На Западу је познато да се чорбе кувају на дуги, спор начин који није толико користан у одржавању лековитих предности биља и зачина.Што нас доводи до наше треће тачке......[[т4399]] [[т4404]]--------------------------------------------------------------------------------[[т4473]] [[т4477][[т4500]] [[т4507]]----------------------------------------------------------------[[т4576]] [[т4580]][[т4609]] [[т4723]]Галангал је један од најважнијих састојака у било ком том кха гаи рецепту[[т4810]] [[т4824]] [[т4834]]--------------------------------------------------------------------------------[[т4903]] [[т4907]]3. Многе тајландске супе имају невероватне лековите предности[[т4961]] [[т4967]]--------------------------------------------------------------------------------[[т5036]] [[т5040]]Раније смо споменули студију тајландског универзитета, у нашим претходним постовима, у којој је наведено „Таланђани имају много мању учесталост карцинома дигестивног тракта него људи у другим земљама. Традиционална тајландска кухиња – позната по великој употреби биља и зачина – одавно је позната по томе да има здравствене користи.[[т534] [[т5351]]--------------------------------------------------------------------------------[[т5420]] [[т5424]]Са дубоким студијама које се воде о медицинским предностима Том Иум супе." Постоји таква хранљива и обнављајућа моћ у састојцима који се користе у тајландским супама. са снажним антиинфламаторним својствима, способношћу снижавања нивоа холестерола, антибактеријским и антигљивичним својствима одличним за срчана обољења, кандиду, смирује болове у зглобовима, реуму, проблеме са кашљем и мучнином, својства против старења.[[т5828]] [[т5833]]Ипак, највећа светски призната здравствена корист од тајландских супа је њена способност да се бори чак и против најјачих цревних бактерија, у ствари се сматра да Тајланђани имају изузетно здрав пробавни тракт. Истраживања су показала да се многе здравствене предности тајландске супе своде на традиционалне тајландске састојке, а три од најкориснијих су галангал, листови кафир лимете и лимунска трава.[[т6227]] [[т6232]]Галангалове огромне исцељујуће моћи су антибактеријске и антигљивичне, одличне за срце, чир на желуцу, бољу циркулацију крви и ревитализацију коже. Листови кафир лимете су невероватни за здравље десни и усне шупљине, ефикасно средство за чишћење јетре, детоксикацију крви и помажу у процесу варења. Лимунска трава спречава раст неких бактерија и квасца, ублажава болове и отоке у зглобовима, смањује температуру током прехладе и грипа и побољшава ниво шећера и холестерола у крви.[[т6719]] [[т6724]]--------------------------------------------------------------------------------[[т6793]] [[т6797][[т6820]] [[т6827]]----------------------------------------------------------------[[т6896]] [[т6900]][[т7088]] [[т7098]]----------------------------------------------------------------[[т7167]] [[т7171]]Време је за кување![[т7188]]Том Кха Каи[[т7203]] [[т7209]]--------------------------------------------------------------------------------[[т7278]] [[т7282]]Том Кха Каи је једна од најлакших, најбржих, али најукуснијих супа које ћете икада пробати! Лагана је, а кремаста, слатка, али цитрусна и пуна слојева фантастичног укуса.[[т7475]] [[т7480]]Преузми рецепт[[т7568]] [[т7573]]----------------------------------------------------------------[[т7642]] [[т7646]]